老夫子获邀担任「2007五月雪桐花祭」活动代言人，主办单位更慎重的在4月18日召开了一场别开生面的记者会，现场不但嘉宾满座，更邀请到了行政院客家委员会副主委庄景华女士及交通部观光局国旅组曾国基组长、老夫子哈媒体代表人王瀚先生等重量级来宾莅临，并于现场展示了5幅珍贵的老夫子原画，吸引多家媒体记者争相采访。

　　在副主委的开场后，记者会活动由神秘的代言人老夫子及大番薯将活动带到最高潮，现场还即兴来了一段「老夫子与大番薯赏桐嬉游记」相声表演秀，炒热了整个记者会现场气氛！会后，多家媒体也争相询问王瀚先生关于「老夫子」未来的动向，并期待老夫子的新作上市，记者会就在如此热烈的询问气氛下落幕，也意味者这场盛大的「2007五月雪桐花祭」即将拉开序幕。