老夫子獲邀擔任「2007五月雪桐花祭」活動代言人，主辦單位更慎重的在4月18日召開了一場別開生面的記者會，現場不但嘉賓滿座，更邀請到了行政院客家委員會副主委莊景華女士及交通部觀光局國旅組曾國基組長、老夫子哈媒體代表人王瀚先生等重量級來賓蒞臨，並於現場展示了5幅珍貴的老夫子原畫，吸引多家媒體記者爭相採訪。

　　在副主委的開場後，記者會活動由神秘的代言人老夫子及大番薯將活動帶到最高潮，現場還即興來了一段「老夫子與大番薯賞桐嬉遊記」相聲表演秀，炒熱了整個記者會現場氣氛！會後，多家媒體也爭相詢問王瀚先生關於「老夫子」未來的動向，並期待老夫子的新作上市，記者會就在如此熱烈的詢問氣氛下落幕，也意味者這場盛大的「2007五月雪桐花祭」即將拉開序幕。